GOPLANA JEZYKI O SMAKU ADVOCAT: KEKSZ TOJÁSLIKŐRÖS KRÉMMEL MOGYORÓS CSOKIBEVONATTAL

A Bergen, Dr. Gerard és Bogutti lengyel kekszmárkák itthon is ismertek. A Goplana viszont újként hathat.  Pedig a "Jezyki" nevű termékcsaládjuknak is jó sok változata van.
A jobbnál jobbak közül én a tojáslikőröset választottam. Úgy vettem észre, a lengyeleknél ez egy igen kedvelt íz és tavaly óta, mikor decemberben felfedeztem, hogy az amerikaiak Karácsonykor tojáslikőrrel koccintanak, nekem is befészkelte az agyamba magát.

A csomagolása igen megkapó. A hatalmas süti, a szálldosó mogyoródarabok és a citromsárga szín remek hangulatot teremt. Alig várom, hogy kibontsam!!!

Mint általában, itt is műanyag tálcában ülnek a sütik. Nagyon guszta a rücskös, ám fényes felületük. Nem tudom, hogyan oldották meg, de a mogyoródarabok egyenletesen oszlanak el, így minden falatra bőven jut belőlük.

Igaziból 9 db süti (átmérő: 5 cm, vastagság: 0,7 cm) van, csak miután lefényképeztem, akkor vettem észre, hogy egy a tálcában maradt. 😲

Illata kellemes. Nem túl intenzív étcsoki és alkohol keveréke.
Állaga elég érdekes. Mert semmi nem az benne, aminek látszik. A csomagolásról mogyoródarabkának tűnő elemek mini puffasztott gabonagolyók. A tojáslikőrös krémnek gondolt töltelék meg gyakorlatilag ízesített, enyhén rágós karamella.
Minimális alkoholos hatás felfedezhető -  ha nagyon rákoncentráluk - , de alapvetően ropogós bogyók és a csoki határozza meg az ízét. Ami egyébként nem rossz, de a tojáslikőr egyáltalán nem fedezhető fel.

Soha nem értettem, hogy az eleve ropogós kekszhez miért kell még újabb ropogós darabokat beletenni...(???) Összhatásban nem oszt, nem szoroz.

Szóval nem ez a legjobb kekszélmény, de egyszer meg lehet enni.

Tömege: 140 g, 9 db süti

Összetétel:

csoki: cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, sea és pálmazsír, fehérjepor, szójalecitin, aroma
többi rész: búzaliszt, cukor, glükózszirup, invertcukor - szirup, növényi zsír, sűrített tej, rizs csipsz 4%, mogyoró 2,3%, alkohol 1%, árpakivonat, fehérjepor, só, keményítő

Gyártás: Colian sp.z.o.o., Lengyelország, http://www.colian.pl/profil_korporacyjny/en/colian-group/about-colian-group

MÉG TÖBB KÉP A KEKSZRŐL:

FERRERO NUTELLA B-READY: NUTELLÁVAL TÖLTÖTT OSTYARÚD

A Nutella Go után itt az újabb "tésztás" változat, a Nutella B-ready.

Én már akkor kombináltam a Nutellát, amikor ezek a termékek még sehol nem voltak. A 90-es évek közepén a kedvenc csemegém volt a háztartási keksz, rajta egy jó adag Nutellával, tetején kókuszreszelékkel és pár szem (2-3) rumos meggyel. Ha ráértem volt, hogy 1-2 órán keresztül ezt kenegettem és eszegettem, imádtam!
Aztán minden csoda elmúlik, bár három napnál némileg tovább tartott, de most már nem szórakoznék ezzel. Nem is kell, hiszen menet közben a Ferrero is rájött, hogy a mogyorkrémük működne töltelékként is. Biztos vagyok benne, hogy a Nutella Go és a B-ready csak a kezdet, a továbbiakban még számos változat lesz, Sőt, nem lepődnék meg, ha előbb-utóbb a jégkrém vagy joghurt formájában is megjelenne.

A csomagolása igen ingerlő. Ez a hatalmas szelet a belőle kibuggyanó Nutellával meglehetősen guszta.

Belül 8 db süti található. Külön dícséret, hogy a belsejét sem nagyolták el. Általában a szép dobozokban belül már csak sima celofánba vagy fehér zacskóba csomagolt édesség jelenik meg, de itt nem spórolták el a mintát. Ráadásul az is jól sikerült.

Maga a B-ready kissé viharvert. Ez azért van, mert a tészta amolyan ostyaféleség, így elég könnyen törik.Cserében viszont kárpótol az illata, ami egyértelműen a Nutella, és az mindig jó.

A lelkesedés a szelet megkóstolásáig tart. A tészta nem az omlós, szájban elolvadós fajta. Kemény, száraz és enyhén sós. Ráadásul a látvány kedvéért belülre is raktak belőle golyó formákban, csakhogy a ropogós hatást fokozzák. Nagyon  nem kellett volna, a finom Nutellából ez csak elvesz, és nem keveset!
A sima háztartási keksz sokkal jobban áll neki!

ELBFLORENZ WEIHNACHTS KONFEKT: ALMÁS, MANDULÁS, MARCIPÁNOS, DIÓS MINI STOLLEN-EK

Ezt a terméket is az Oma Hartmanns készítői jegyzik. Ezúttal egy karácsonyi változatot ismerhettek meg tőlük.

 Már a csomagolása is gyönyörű. A képen nem látszik, de a sötétkék papír fényes, így a rányomtatott csillagok úgy tűnnek, mintha tényleg ragyognának. Igazi, Karácsonyhoz méltó kivitelezése!

A papír alatt még egy, szintén aranyszínű, műanyag tálca is található, melyet négy részre osztottak, így a 4 féle sütinek saját hely jutott.
Praktikusan, külön is be vannak csomagolva, így nem áll fenn az a veszély, hogy ha nem esszük meg rögtön, kiszáradnak.

 
A külső csomagolásról megismert 4 ízt egyből fel lehet ismerni, különböző színekben pompáznak, összetéveszthetetlen grafikával.
 Látszik, hogy nem csak a külsejét, de a belsejét is a maximális igényességgel dolgozták ki.

Mindezek mellé maguk a sütik is finomak. Bár nekem a tésztájuk lehetne omlósabb, ezek amolyan vastagabb hókiflire emlékeztetnek, így keményebbek az elvártnál, de a töltelékekből nem spórolták ki az alapanyagokat és a fűszereket sem.
Itt a diósban, igazi dió van! Nem dejó, meg egyéb mismás és a citromhéjat sem felejtették ki. Állagát leszámítva, tökéletes!

A mandulás puhább,  itt a töltelék megtette hatását. Niylván ennek magasabb volt a nedvességtartalma, ami jó hatást tett a tésztára. Már illatában is érződik a keserűmandula-aroma, hátmég az ízében. De nem durván, csak amennyire kell! Ez még egy fokkal jobb, mint az előző. Bár nem ez a marcipános, teljesen olyan íze van.

A marcipánosnak nevezettnek inkább rumos mazsola illata van. Ízét is inkább ez határozza meg, a marcipánhoz az előzőnek több köze volt.
Ebben a kicsi félgömbben legalább 6 db mazsola van. Ami jó puha, nincs benne mag meg szőlőszár.
Ez is puhább, mint a diós, és bár annyira nem ízletes, mint az előző kettő, azért ez sem rossz.

Végezetül az almás. Látható a képen is, hogy mazsolát ebbe is raktak. Bár szerintem az felesleges bele, ennek ellenére egészen élethű almáspite íze van. Igazi almával, fahéjjal, ahogy a nagykönyben meg van írva. A tésztája nem annyira puha, mint a pitének ,de szinte tökéletes kompozíció ez is.

Azt hiszem jó, ha eszünkbe véssük ezt a gyártót, mert a Kalter Hund és ez is egy igazán jól sikerült termék, és ezek még csak a kezdet. Merthogy, van még bőven termék a palettájukon.
Ráadásul, aki szereti a nosztalgikus hangulatú csomagolásokat, az is örvendezhet, mert sok ilyet találhat.

Biztos vagyok benne, hogy még itt a blogban is találkozhattok majd "Sachsische und Dresdner Back- und Süsswaren" finomságaival!

MÉG TÖBB KÉP A TERMÉKRŐL:

KALTER HUND OMA HARTMMANS: KEKSZ KAKAÓKRÉMMEL

Ma ismét német márka kerül terítékre. Méghozzá egy retro kategóriába tartozó. A mintája az 1920-ban, a Balhsen által közzétett recept, melyben Leibniz kekszet kakaós krémmel rétegeztek. Ami "Kalter Hund" néven került be a köztudatba. (Egyébként hasonló süti nálunk is ismert, nem réteges formában, hanem pöttyökkel: kekszszalámi néven) Ez szabad fordításban "Hideg kutyát" jelent.
A hideget értem, az arra utalhat, hogy nem kell sütni az édességet. De, hogy a kutya honnan jött ehhez...????
Mindenesetre tény, hogy a sütit kutya formájú dobozban is árulják. Íme, Ő Kalter Hund:

Az Oma Hartmanns féle változatot rengeteg formában árulják: van szeletes, torta, kicsi és nagy, dobozos vagy csak simán papírba csomagolt. Én a mini, zacskósat  választottam.

A 250 g-os zacskóban10 db süti található.

Kibontva enyhe vaníliás, és háztartási kekszre hasonlító illat némi kakaóval vegyül.
A kakaós bevonat kissé képlékeny, emiatt ragacsos is. Ellenben nem bántak vele spórolósan. A jó vastag kekszlapokat szinte ugyanolyan arányban öleli körbe.
Ha beleharapunk, azt az érdekességet fedezhetjük fel, hogy ropog, ami meglepő, hiszen a krémtől elvileg meg kellett volna puhulnia, de nem! (Nálunk a puding ezt a hatást gyakorolja a kekszre. )
A kakaós massza zseniális! Nincs agyoncukrozva, érződik benne a vanília, állaga selymes, egyáltalán nem nehéz, vajas, tömény maszatról van szó, hanem könnyed, szépen eldolgozott krémről.
Semmi köze a pudinghoz, de még csak tortakrémre sem emlékeztet, ez valami egyedülálló remekmű!

Ez a termék az  egyszerű és nagyszerű kategória! Azt leszámítva, hogy a krém állaga olvadékony, emiatt maszatosak leszünk, ami némi kellemetlenséggel jár, édemes megkóstolni, mert egyébként tökéletes!
Imádom!

Tömege: 250 g

Összetétel: cukor, pálmazsír, búzaliszt, 7,5 % kakaópor, kakaómassza, édes tejpor, víz, kakaóvaj, tejpor, só, glükózszirup, napraforgólecitin, természetes aroma

Gyártja: Sachsische und Dresdner Back-und Süsswaren, Németország, https://www.vadossi.de/start/

MÉG TÖBB KÉP A TERMÉKRŐL:

COPPENRATH SPEKU-DUETT MANDELCREME: MANDULAKRÉMES MÉZESKALÁCS

A Coppenrath német kekszmárka itthon sem ismeretlen. Elég sok helyen be lehet szerezni. Ennek ellenére a blogban most szerepel először, és rögtön egy szezonális változattal, ami még Karácsonyról maradt.😃

A dobozban a Spekulatius (németek egyik karácsonyi sütije) kekszet kombinálják  mandulás krémmel. Számomra így mindjárt érdekes a dolog, hiszen maga az alap keksz nem tartozik a kedvenceim közé. Bár finom fűszeres, de az állaga kemény és száraz.
Reménykedem, hogy a krém puhít rajta...

Kibontva tovább fokozódik a lelkesedésem.Sőt, teljesen elbűvöl a kekszek kivitelezése 😍
A téli ünnepekkel összekapcsolódó, igen változatos, figurákat (Mikulás, rénszarvas, csizma, téli táj, diótörő, hóember, harang, malom, Mézeskalács Emberke) vonultatják fel. Ráadásul nemcsak a tetején, de az alján is található belőlük, így mindkét oldala mintás.
És, hogy fokozzák a kedélyeket, mennyei illatot is áraszt. Karamell-fahéj-marcipán-keserű mandulaaroma- szegfűszeg buja keveréke borítja be a teret.

Megkóstolva, bár összességében inkább finomnak mondanám, a várt puhító hatást nem tette meg a krém. A keksz ugyanolyan kemény, mint,ha nem lenne benne semmi. A mandulás-marcipános hatást a fehér töltelék hordozza, de külön ne kóstolgassuk, mert nagyon édes. Az illatból is kiérződött többi összetevő a tésztába jutott.

Végeredményben ez egy szerethető termék, gyönyörű kivitelezéssel és bár kevésbé lenyűgöző, de finom ízzel.

Tömege: 200 g

Összetétel:
búzaliszt 30%, cukor, pálmazsír, glükóz-fruktózszirup, fűszerek, karamellszirup, szódabikarbóna, szójalecitiin,só, karamell
 mandula krém: pálmazsír, cukor, szőlőcukor, mandulapaszta 5%, szójalecitin, mandulaaroma

Gyártja: Coppenrath Feingeback GmbH, Németország, http://www.coppenrath-feingebaeck.de/

MÉG TÖBB KÉP A TERMÉKRŐL:

FRADI NASIK: NÁPOLYIK

A Fradi nasik között nemcsak sósak, de édesek is találhatók. Többnyire nápolyik szeletben, vagy kockában, de karácsonyra szaloncukorral is előálltak.

Ezt a kakaós ostyakockát az Urbán&Urbán készíti. Ez a márka eleddig nem volt a látóteremben, bár a Pepita kakaós-kókuszos nápolyiját már kinéztem magamnak, és régebben a csokis parányuk is szerpelt a blogban. Most pedig Fradi álnéven a kakaós nápolyijukat is megismerhetitek.

Illata kellemes, nem túl intenzív, de érezhető benne a kakaó jelenléte. Szerencsére nincs olaj szaga, ami első nekifutásra mindenképpen bíztató.
A kockák szerkezete az itthoni trendet követi: 4 réteg tészta 3 réteg krémmel.

Az ostya -  bár az én ízlésemnek kissé világosra sütött- jó ropogós. Nem omlik el, ahogy a szájhoz ér, kell rágni, de teljesen fogyasztóbarát.
A kakaós krém sincs telerakva cukorral, így az is kellemesnek mondható. Nem serceg a fog alatt, az összetevőket jól eldolgozták.

Összességében ez egy határozottan finom nápolyi, sőt az eddig kóstolt magyar márkák közül eddig ez a legjobb.

Azt hiszem ezek után nem fogtok meglepődni, ha hamarosan találkozot majd a Pepita szériával is!

A másik nápolyis termékük a szeletben kapható, szintén kakaós krémmel töltött, Balaton féleség tej-és étcsokival.

A világos zöld a tejcsokis a sötétzöld pedig az étcsokis.

Akárcsak a Balaton szeletben, itt sem vitték túlzásba a bevonómasszát. Az ostya mintázata áttűnik a csokiburkolat alól.

A rétegzés is ugyanaz. Ezúttal 6 tészta és 5 krém az arány.

Mivel ezt is az Urbán és Urbán készíti, a tészta ugyanolyan jó. Az előző termékhez képest annyi a különbség, hogy itt a bevonat ad némi plusz kakaós ízt az egésznek, így intenzívebb a hatás, de alapvetően nagy különbségek nincsenek.

Nekem a bundázott napraforgók annyira nem jöttek be, a nápolyik mindegyike rendben van!

MÉG TÖBB FRADI NASI KÉPEKBEN:

SZALONCUKOR, NAPRAFORGÓK TÉSZTABUNDÁBAN, HAGYMÁS KARIKA

LUCKY CHARMS: FROSTED OAT CEREAL WITH MARSHMALLOWS: ZABOS REGGELIZŐPEHELY HABCUKORRAL

Amerikai nasit csak akkor veszek, ha van belőle kis kiszerelés, a kockázatok és mellékhatások elkerülése végett.
Szerencsére ebből a zabkészítményből volt, így most a poharas változatát láthatjátok. 

Nagyon cuki és jó színei vannak, ráadásul mmég szerencsét is hoz. Tudják az amerikaiak, hogyan kell beindítani a reggelt!
Mondjuk a "St. Patrick day" Íroszágban van, ott tűnnek fel  az ehhez hasonló figurák, de miért is ne vehetné át  Amerika. (?) Ezúttal nem róluk koppintanak,  hanem ők koppintanak másról.

Kibontva ez a látvány, enyhén porcukros illat némi gabonás hatással fogad.

A zabformák meglehetősen aprók, de változatosak. Van halacska, a francia kártyából a treff és a pikk, valamint harang.Nem tudom, hogy miért ezeket rakták egybe, de ez van.
A marshmallow-k érdekesebben alakulnak. Először  is nem marshmallow-k. Azok puhák, habosak és jó ducik. Ezek itt csenevészek és kiszárítottak. Állaguk leginkább a hungarocellhez hasonlít, de aki ismeri a törökmézet, azt is elképzelheti.
Van itt lóhere, szivárvány, szívecske és masni (???).
Ami az ízeket illeti: a gabona kívül enyhén édes, szétrágva enyhén sós, nem túl erőteljes zab ízzel. A színes részek meg egyszerűen csak édesek. Olyan, mintha a porcukrot tömörítették volna össze. A különböző színektől vártam volna némi gyümölcsös hatást, de semmi, csak látványban, ízben nem különböznek.
Leszámítva az enyén avas olajos aromát, alapvetően egészen ehető.

Lehet, ha tejbe öntjük, akkor a színes részek elolvadnak és jobban elegyednek az ízek, de mivel én nem szeretek trutymákot enni, ezt nem próbálom ki.

Mint eddig, úgy most sem bűvölt el az amerikai ízvilág, de talán majd legközelebb...

MÉG TÖBB SZERENCSÉS NASI KÉPEKBEN:
SMARTIES MALAC, DEBEUKELAER LÓHERE ALAKÚ KEKSZ,BOLHSNER MÜHLE KEKSZ, KATJES GUMICUKOR A SZERENCSE SZIMBÓLUMAIVAL